У мережі розмістили унікальний рецепт смачного та ситного буріто зі свинини та кукурудзи, яким ви зможете насолодитися всією родиною. Це більш здоровий варіант фаст-фуду, виготовлений зі свіжих продуктів.

Інгредієнти:

Тортільї: 4 шт.

Помідори у соусі: 4-5 шт.

Свинина: 250-300 р.

Сир Чеддер: 150 г.

Квасоля консервована: 60-80 г.

Червоний болгарський перець: 1 шт.

Часник: 3-4 зубчики.

Цибуля: 1 шт.

Рослинна олія: 20 мл.

Кінза: 50 г.

Консервована кукурудза: 90 г

Гострий перець: 1 шт.

Сіль: 5-8 г.

Перець чорний мелений: 3 г

Інструкції з приготування:

Цибулю нарізаємо півкільцями, а часник подрібнюємо.

Свинину ретельно миємо під проточною водою та нарізаємо невеликими кубиками.

Поставте на плиту сковороду, налийте олію та розігрійте. Обсмажте цибулю 2-3 хвилини до прозорості, потім додайте часник і смажте ще 1-2 хвилини.

Готування буріто

Додайте на сковороду свинину нарізану і обсмажте все до повної готовності.

Поки свинина смажиться, наріжте смужками болгарський перець і додайте в сковороду.

Через 5 хвилин додайте нарізаний гострий перець та кінзу. Приправте сіллю та меленим чорним перцем до смаку.

Потім висипте помідори у власному соку (чи томатну пасту). Смажте ще 1-2 хвилини, а потім вимкніть вогонь.

Викладіть невелику частину начинки із форми на кожну тортилью. Додайте консервовану квасолю та кукурудзу, потім посипте дрібно нарізаним сиром Чеддер.

Після цього загорніть начинку в тортилью, склавши її у вигляді конверта, щоб вийшло буріто.

Обсмажте його на грилі до золотистого кольору приблизно по 1-2 хвилини з кожного боку.

Альтернативно запікайте буріто в духовці при температурі 170°C протягом 8-10 хвилин до золотистого кольору.

Також ви можете замінити Чеддер іншими видами сиру, наприклад моцарелою, щоб отримати інший смак.

Не соромтеся додавати інші овочі, наприклад нарізаний шпинат.

Нагадаємо, смачніше за будь-які котлети: рецепт м'ясних кульок без метушні в ніжному вершково-сирному соусі

Раннє «Українці» писали, райська насолода: рецепт хеку у вершковому соусі, який танутиме у роті

Як повідомляли «Українці», корисно, смачно, а головне – дешево: салат із часникових стрілок за пару хвилин