Біляші та чебуреки - це та слабкість, яку дозволяють собі багато хто. Але це досить трудомісткі страви, які вимагають витрат не тільки часу.
Гідною заміною їм можуть бути ліниві пиріжки, рецептом яких ми із задоволенням поділимося з вами. Усього склянка кефіру і трохи фаршу подарують вам радісну насолоду.
Інгредієнти для лінивих пиріжків:
- Рослинна олія - 50 мл;
- М'ясний фарш - 300 г;
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.;
- Сіль — 1,5 ч.л.;
- Кефіру - 300 мл;
- Яйце - 1 шт.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Борошно - 250 г;
- Розпушувач - 1 ч. л.;
- Зелена цибуля - пучок;
- Укроп — пучок.
Приготування лінивих пиріжків:
1.У сковороді на олії обсмажуємо фарш, додаємо до нього подрібнену цибулю, висипаємо половину чайної ложки солі, перчимо. У кефір висипаємо сіль та цукор, розбиваємо яйце і перемішуємо. Висипаємо в суміш кефіру борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто. Шинкуємо зелену цибулю і кріп, висипаємо разом із фаршем у тісто, змішуємо.
2. У сковороді розігріваємо олію і викладаємо в неї по столовій ложці тіста. Обсмажуємо пиріжки з обох боків до рум'яної скоринки. Виходять швидкі ліниві пиріжки.
Нагадаємо, що її розмітають зі столу насамперед: рецепт сирної закуски із крабовими паличками.
Раніше ми повідомляли, що цей суп будуть їсти відразу по 2 тарілки: рецепт, який має бути у кожного - кращий за розсольник.