Ледачі відбивні – відмінний варіант, якщо вам необхідно швидко приготувати смакоту без зайвої мороки.

Отже, готуйтеся дивувати друзів і близьких.

Ліниві відбивні

Інгредієнти:

  • М'ясо 300 г
  • Крохмаль 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Соняшникова олія 2 ст. л.
  • Лимонний сік 1 ст. л.
  • Цибуля 1 шт.

Приготування:

М'ясо наріжте дрібними кубиками, складіть в миску. Лук подрібніть, відправте до м'яса.

фарш

Додайте яйце, крохмаль, сметану, лимонний сік, сіль, перець.

цибулина

Ретельно перемішайте масу, накрийте плівкою, залиште на 15 хвилин.

Масло розігрійте в сковороді. Викладайте масу ложкою, щоб вийшли круглі м'ясні оладки.

Смажте на середньому вогні з одного боку під кришкою, поки м'ясо не побіліє.

Відбивні переверніть і продовжуйте смажити без кришки.