Вже менш, ніж через місяць настане наймагічніший день в році, а кухні наповняться божественними запахами передноворічної метушні.

Однак, 31 грудня - четвер, а значить робочий день, хоч і скорочений. Не всі господині матимуть у своєму розпорядженні достатню кількість часу на приготування їжі. Тому ми вибрали для вас топ цікавих, оригінальних, а головне - швидких і простих закусок до новорічного столу. А символ року Білий Металевий Бик точно оцінить ваші старання.

Запечена груша з сиром, горіхами і медом

Інгредієнти:

  • Груша 2 шт.
  • Сир дор блю 75 грам
  • Волоський горіх 15 грам
  • Мед 5 грам

Спосіб приготування:

  1. Груші, миємо, розрізаємо навпіл і чайною ложечкою виймаємо серцевину.
  2. Сир нарізаємо, викладаємо в середину груш і відправляємо в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.
  3. Посипаємо наш десерт рубаними горіхами і поливаємо медом.

Запечена груша з сиром, горіхами і медом

Лаваш з яйцем і зеленню

Інгредієнти (на 1 порцію):

  • лаваш тонкий 70 грам
  • одне яйце
  • сир 50 гр
  • зелень, сіль

Спосіб приготування:

Лаваш розкачати. Яйце збити виделкою. Сир натерти. Зелень подрібнити. Яйце вилити на лаваш, розмазати пензлем, посипати зеленню і сиром. Загортати. Запікаємо в духовці 15 хвилин при 180 градусах.

Закуска " Мандаринки"

Інгредієнти:

  • куряча грудка - 180 г
  • 3 середніх моркви
  • 130 г сиру
  • 2 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. л сметани 10%
  • сіль, перець за смаком
  • чорний перець горошком для прикраси

Спосіб приготування:

1.Відварювати морква, яйця і натираємо на дрібній тертці. Натираємо сир на дрібній тертці. Часник через прес.
2.Змішуємо яйця, сир і часник, додаємо 2 ст.л сметани. Трохи солимо, перемішуємо.
3.Грудку готуємо будь-яким способом і дрібно нарізаємо. Додаємо 1 ст.л. сметани. Сіль за смаком. Ліпимо кульки.
4.З сиру і яєць робимо млинець. В середину цього млинчика кладемо кульку з курки і загортаємо. ⠀
5.Тепер вийшов кульку потрібно загорнути в шар моркви.
Мандаринки готові. Прикрашаємо чорним перцем.