Зовсім скоро ми відзначатимемо Масляну. У 2024 році, через пізній Великдень, він випадає на 11-17 березня.
Звичайно ж, головною стравою цього тижня будуть млинці, а тому потрібно заздалегідь вибрати рецепт, з яким вони точно виходитимуть. Пропонуємо вам скуштувати рецепт "Три склянки", з ним ви точно отримаєте найтонші та ажурні млинці.
Інгредієнти для млинців:
- Мука – 250 мл;
- Молоко – 250 мл;
- Окріп - 250 мл;
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 3 ст.л.;
- Сіль - ½ чайної ложки;
- Рослинна олія - ст.л.
Приготування млинців:
1.Розбиваємо в миску яйця, висипаємо сіль і цукор, ретельно перемішуємо до розчинення піщин. Вливаємо в суміш молоко, просіюємо борошно і замішуємо рідке тісто.
2.В тісто вливаємо окріп, перемішуємо, додаємо олію. Сковороду для млинців розігріваємо, змащуємо краплею олії.
3. Виливаємо на поверхню сковороди тонкий шар тіста і обсмажуємо з обох боків золотистого кольору. Аналогічно готуємо інші млинці. Можна після приготування кожен млинець змастити вершковим маслом.
Нагадаємо про весняний салат "Азія" з овочів, грейпфрута та курки: рецепт, який врятує і на вечерю, і на свято.
Раніше ми повідомляли про дуже смачні млинці "П'ятихвилинки" без сковороди: така начинка, що слина тече.