Чудовою альтернативою традиційному салату "Олів'є" є салат "Королівський". Простий у приготуванні його вишуканий смак сподобається всім, що робить його придатним як для королів, президентів, так і для членів вашої родини.
Інгредієнти:
Яловичина відварена: 500 г.
Огірки мариновані: 7 шт.
Яйця варені: 6 шт.
Волоські горіхи: 200 г
Болгарський перець: 1 шт.
Яєчний варений білок: 1 шт.
Майонез: 200 г.
Гілочки кропу.
Приготування:
Яловичину варити у підсоленій воді не менше 5 годин. Коли м'ясо буде готове, наріжте його невеликими шматочками та розділіть навпіл.
Візьміть кондитерське кільце або форму для салату. Почніть із першого шару, використовуючи половину м'яса, і намажте його майонезом.
Мариновані огірки наріжте невеликими кубиками і викладіть половину другого шаром над м'ясом. За бажанням до огірків додайте дрібно нарізаний часник. Промазуємо шар майонезом.
Три варені яйця нарізаємо невеликими кубиками і викладаємо третім шаром. Нанесіть ще один шар майонезу.
Четвертий шар складається з м'яса, за ним йдуть шари огірків та яєць. Зверху посипте подрібненими волоськими горіхами. Для оздоблення використовуйте болгарський перець.
Готовий салат поставте в холодильник на 2-3 години, щоб смаки змішалися. З яєчного білка зробіть квітку, жовток дрібно наріжте та розкладіть. Створіть перстень в центрі, помістивши на кільце білу квітку і додавши в центр жовток.
Наріжте додаткові перці пелюстками, використовуючи кріп як стебло квітки. Ваш королівський салат готовий до вживання!
Нагадаємо, як правильно зберігати мед, щоб він не втратив своєї користі
Раніше «Українці» писали, як приготувати бездоганне яйце пашот у мікрохвильовій печі: одна хвилина і готове
Як повідомляли «Українці», це новий рівень: рецепт квашеної капусти із секретним інгредієнтом. Ви приємно здивуєтеся