Зовсім мало часу залишилося до Нового року, а скільки всього потрібно зробити і вкластися у цей відрізок.
Не останнє місце посідає і новорічне меню. А крім основної страви, салату та закусок ви не забули про солодке? А воно має бути обов'язково, їдь символ року Зелений Дракон любить не лише свіжі овочі та фрукти, а й солодке. Звичайно, не потрібно витрачати на це багато часу, адже його і так обмаль, а от рецептом простого торта без випічки ми з радістю поділимося.
Інгредієнти для торта без випічки:
- сметана 20% — 600 г;
- карамель;
- желатин – 20 г;
- вода - 50 мл;
- мандарини - 5 шт.;
- банан - шт.;
- фісташки – 100 г;
- шоколад - 80 г;
- виноград.
Інгредієнти для карамелі:
- цукор - 200 г;
- вершкове масло - 50 г;
- сметана - 100 гр.
Приготування торта без випічки:
1.Для приготування карамелі висипаємо в каструлю цукор, вливаємо воду і залишаємо на середньому вогні до зміни кольору на янтарний. Далі перемішуємо компоненти, додаємо вершкове масло. Перемішуємо вершкове масло у карамелі, додаємо сметану. Залишаємо карамель до остигання в окремій мисці.
2. Подрібнюємо горіхи в крихту, нарізаємо кільцями один мандарин, другий — шматочками. Ріжемо банан четвертинками, подрібнюємо шоколад. Вливаємо у желатин воду, змішуємо. Додаємо розтоплений желатин до сметани, збиваємо в планетарному міксері або віночком. Додаємо в сметану горіхи, мандарин, банан та шоколад, перемішуємо
3.Викладаємо суміш у кондитерське кільце, прикрашаємо верхівку кільцями мандарину, горіхами та шоколадом. Залишаємо торт застигати у холодильнику на 3-4 години.
Нагадаємо про простий пиріг без молока та яєць, який швидко приготувати на Новий рік: рецепт попросять усі друзі.
Раніше ми повідомляли про пікантний салат "Поцілунок коханки" з часником: рецепт для того, щоб у 2024 році не було третіх зайвих.