Інгредієнти:
Крабові палички – 100г.
Яйце – 1 шт.
Твердий сир – 75 г.
Майонез – 60 г.
Перець запашний мелений – до смаку.
Мелений коріандр – до смаку.
Солити за смаком.
Інструкції:
Почнемо із підготовки необхідних інгредієнтів. Переконайтеся, що крабові палички гарної якості, і якщо вони заморожені, розморозьте їх заздалегідь. Переконайтеся, що твердий сир придатний для плавлення.
Яйце відваріть до твердого стану, помістивши в каструлю з холодною водою, додавши сіль і довівши до кипіння. Дайте йому варитись 10 хвилин на повільному вогні. Потім охолодіть яйце в холодній воді протягом 10-15 хвилин.
Розігрійте духовку до 190 градусів за Цельсієм.
Охолоджене яйце очистіть, наріжте невеликими шматочками і помістіть у глибоку миску.
Розпакуйте крабові палички, наріжте їх маленькими кубиками і додайте в миску з яйцем.
Приправте суміш сіллю, меленим запашним перцем і меленим коріандром.
Додайте майонез в миску і добре перемішайте інгредієнти до однорідної маси.
Для випікання використовуйте порційні форми, наприклад кокотниці. Заповніть кожну форму приблизно наполовину приготовленою сумішшю крабів та яєць.
Твердий сир натріть на середній тертці і розподіліть по крабово-яєчній суміші у формах.
Поставте форми в духовку на 5-7 хвилин при температурі 190 градусів за Цельсієм або поки сир не розплавиться.
Після приготування жульєн з крабових паличок та яєць готовий до негайної подачі.
Нагадаємо, від цього "Олів'є" всі ахнуть на Новий рік: унікальний рецепт, який вразить будь-кого
Раніше «Українці» повідомляли, забивайте сумки та мішки: в Україні обвал цін один із найголовніших продуктів у світі
Як повідомляли «Українці», "Генштаб озвучив": скільки мобілізують українців цієї зими?