Багато хто вже звикли купувати по акції в супермаркеті крабові палички і закидати їх у морозилку.
Звичайно, їх можна використовувати в крабовий салат або ж просто поїсти, а можна приготувати дуже смачну закуску. Вона підійде як для вечірнього перекусу, так і для раптового приходу гостей і навіть для святкового столу на Новий рік. Страва дуже проста, але смачна і готується буквально 15 хвилин.
Інгредієнти для крабової закуски:
- крабові палички - 10 шт.;
- сирки плавлені - 2 шт.;
- яйця відварені - 2 шт.;
- часник - 2 зубчики;
- майонез — 2 ст. л.;
- огірок свіжий - шт.
Приготування крабової закуски:
1. Натираємо на тертці з маленькими різцями плавлений сир. Варені яйця очищаємо, ділимо на білки та жовтки. Подрібнюємо на дрібній тертці білки до сиру.
2.Пропускаємо через прес зубчики часнику до суміші білків та сиру, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо.
3.Очищаємо від шкірки огірок, нарізаємо на тонкі невеликі брусочки. Розгортаємо крабові палички, викладаємо в них сирну начинку. До начинки кладемо брусочки огірка і завертаємо назад у крабову паличку. Прибираємо закуску в морозильну камеру на півгодини. За бажанням палички можна нарізати на маленькі рулетики.
Нагадаємо про багатошаровий новорічний салат "Сніг", який завжди прикрасить ваш стіл: рецепт на Новий рік.
Раніше ми повідомляли про класичний рецепт ароматних пиріжків з картоплею на сковороді: головне - правильне тісто.