Если вам надоели обычные котлеты и хочется чего-то нового и вкусненького, выручит рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде. Такое блюдо нужно лишь поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты:

  • свиной фарш 800 г
  • куриный фарш 300 г
  • лук 1 шт.
  • молоко 200 мл
  • хлеб 70 г
  • соль по вкусу
  • черный перец (молотый) по вкусу
  • сметана 200 мл
  • яйцо 2 шт.
  • твердый сыр 150 г
  • укроп по вкусу

Мясные гнезда, кадр из видео

Мясные гнезда, кадр из видео

Приготовление:

Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук. Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.

Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем сделайте гнезда, выложите их на смазанный маслом противень. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.

Распределите начинку по гнездам и поставьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Для этого блюда подойдет любой котлетный фарш.

Мясные гнезда, кадр из видео

Напомним, ранее мы писали о пышный бисквит "Маргарита": как приготовить идеальный корж без лишней мороки. Рецепт приготовления бисквита " Маргарита"

Ранее мы сообщали рецепт сырников, которые всегда удаются: этот секрет сделает их непревзойденными. Рецепт идеальных сырников на завтрак

Также мы сообщали, о необычные оладьи на завтрак: неожиданный рецепт привычного блюда. Рецепт этих необычных оладий очень прост