Часто бывает такое, что хочется выпить чаю, а вот ничего нет к этому теплому напитку. Кое-кто берет кусочек хлеба и довольствуетс тем что есть, но почему бы не приготовить простое печенье?

Конечно, у нас есть для вас рецепт и вам он точно понравится.

Печенье к чаю, кадр из видео

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г;
  • Сахар — 60 г;
  • Масло растительное — 50 мл;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Кефир — 100 мл;
  • Мука — 300 г;
  • Сода пищевая — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление творожного печенья:

1.Перетираем творог через сито, добавляем к нему яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и кефир. Просеиваем в творог ⅓ часть муки и пищевую соду, замешиваем тесто.

2. Постепенно в тесто высыпаем остатки муки, продолжаем вымешивать мягкое тесто. Делим тесто на куски по 50-55 грамм, раскатываем каждый в лепешку толщиной 2-3 мм.

3.Посыпаем сахаром каждую лепешку, сворачиваем в рулет. Рулет в свою очередь сворачиваем в улитку, обваливаем в сахаре. Кладем улитки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем печенье при 180 градусах 25-30 минут.

Печенье к чаю, кадр из видео

Напомним, как правильно солить сало, чтобы не навредить шкуре: будет нежным и таять во рту.

Ранее мы сообщали про ароматный яблочный пирог без муки и с пару ложек сахара: рецепт для похолоданий.