Зеленый Дракон очень любит, когда на праздничном столе в честь встречи Нового года стоят острые блюда, овощи и сладости.
Поэтому предлагаем вам быстрый салатик "Любовь", который и овощной и с некой пикантностью. Готовить вы его сможете и потом, ведь он точно понравится и вам, и вашим гостям.
Ингредиенты для салата "Любовь":
- Яйца — 6 шт.;
- Колбаса — 250 г;
- Морковь по-корейски — 200 г;
- Огурцы маринованные — 200 г;
- Грибы маринованные — 200 г;
- Зеленый горошек — 180 г;
- Лук красный — 1 шт.
Ингредиенты для маринада лука:
- Уксус — 3 ст.л.;
- Соль — щепотка;
- Кипяток — 200 мл;
- Перец молотый — щепотка;
- Майонез — 160 г;
- Укроп — пучок;
- Растительное масло — 20 мл.
Приготовление салата “Любовь”:
1.Разбиваем в чашу яйцо, солим и перчим, взбиваем. На сковороде в растительном масле обжариваем яичный блин. Аналогично поступаем с остальными яйцами. Сворачиваем каждый блин в рулет и нарезаем поперек на небольшие полоски. Кладем яичные полоски в салатник.
2. Нарезаем лук полукольцами, вливаем к нему кипяток, солим. Вливаем в кипяток уксус, перемешиваем и оставляем лук мариноваться 10 минут.
3.В это время тонкими брусочками нарезаем колбасу. Сливаем с лука маринад и добавляем в салат вместе с зеленым горошком. Нарезаем брусочками маринованные огурцы и кладем в блюдо.
4.Режем на небольшие пластинки маринованные грибы, кладем вместе с морковью по-корейски в салат. Шинкуем укроп, высыпаем в салат.
Заправляем блюдо майонезом, солим и перчим.
Напомним про очень вкусный фруктовый пирог без выпечки: рецепт, из-за которого вы больше не захотите в супермаркет.
Ранее мы сообщали про простой пирог без молока и яиц, который быстро приготовить на Новый год: рецепт попросят все друзья.