Совсем мало времени осталось до Нового года, а сколько всего нужно сделать и уложится в этот отрезок.
Не последнее место занимает и новогоднее меню. А помимо основного блюда, салата и закусок вы не забыли про сладкое? А оно должно быть обязательно, едь символ года Зеленый Дракон любит не только свежие овощи и фрукты, а и сладкое. Конечно, не нужно тратить на это много времени, ведь его и так в обрез, а вот рецептом простого торта без выпечки мы с радостью поделимся.
Ингредиенты для торта без выпечки:
- сметана 20% — 600 г;
- карамель;
- желатин — 20 г;
- вода — 50 мл;
- мандарины — 5 шт.;
- банан — шт.;
- фисташки — 100 г;
- шоколад — 80 г;
- виноград.
Ингредиенты для карамели:
- сахар — 200 г;
- сливочное масло — 50 г;
- сметана — 100 г.
Приготовление торта без выпечки:
1.Для приготовления карамели высыпаем в кастрюлю сахар, вливаем воду и оставляем на среднем огне до изменения цвета на янтарный. Далее перемешиваем компоненты, добавляем сливочное масло. Перемешиваем сливочное масло в карамели, добавляем сметану. Оставляем карамель до остывания в отдельной миске.
2. Измельчаем орехи в крошку, нарезаем кольцами один мандарин, второй — кусочками. Режем банан четвертинками, измельчаем шоколад. Вливаем в желатин воду, смешиваем. Добавляем растопленный желатин в сметану, взбиваем в планетарном миксере или венчиком. Добавляем в сметану орехи, мандарин, банан и шоколад, перемешиваем
3.Выкладываем смесь в кондитерское кольцо, украшаем верхушку кольцами мандарина, орехами и шоколадом. Оставляем торт застывать в холодильнике на 3-4 часа.
Напомним про простой пирог без молока и яиц, который быстро приготовить на Новый год: рецепт попросят все друзья.
Ранее мы сообщали про пикантный салат "Поцелуй любовницы" с чесноком: рецепт для того, чтоб в 2024 году не было третьих лишних.