Относительно салатов и основных блюд у украинцев мало когда возникают вопросы в канун Нового года, ведь меню составлено.
А вот среди закусек обічно только бутрброды с икрой или шпротами, потому почему бы не приготовить очень вкусные, но простые рулетики из крабовых палочек? Гости точно будут в восторге.
Ингредиенты для закуски из крабовых палочек:
- яйца — 3 шт.;
- сыр — 100 г;
- петрушка — веточка;
- чеснок — зубчик;
- майонез;
- крабовые палочки — 6 шт.
Приготовление закуски из крабовых палочек:
1.Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и остужаем. Натираем на мелкой терке желтки, на крупной терке измельчаем белки. Натираем на маленьких резцах терки сыр.
2.Шинкуем петрушку, смешиваем с желтками, белками и сыром. Пропускаем в смесь через пресс зубчик чеснока, заправляем майонезом.
3.Крабовые палочки разворачиваем в пластины. Поверхность палочек смазываем начинкой, заворачиваем обратно в рулеты.
4. Смазываем торцы рулетов майонезом и окунаем в остатки начинки. Получается простая и бюджетная закуска на праздничный стол. Это хороший способ разнообразить закуски с крабовыми палочками.
Напомним, что из перловки, риса и даже с инжиром: 4 самых лучших рецепта кутьи на Рождество.
Ранее мы сообщали и на Рождество, и на Новый год: рецепт очень бюджетного свекольного салата с гранатом - все гости ахнут от красоты.