Вот так быстро пролетела осень и мы уверенно близимся к зиме, а значит и к Новому году.
Уже всем известно, что 2024 год пройдет под знаком Зеленого Деревянного Дракона, а значит и празднование 1 января должно быть с учетом этого. Поэтоу многие начинаются составлять меню уже сейчас и мы вам в этмо поможем. Конечно, никто не покушается на традиционное "Оливье", но почему бы к нему в компанию не приговить очень красивый и праздничный салат "Белый принц".
Ингредиенты для салата "Белый принц":
- картофель — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- грибы маринованные — 300 г;
- ветчина — 200 г;
- сырки плавленые — 2 шт.;
- зелёный лук — пучок;
- майонез;
- соль — ½ ч. л.
Приготовление салата "Белый принц":
1. Отвариваем до готовности морковь и картофель, варим вкрутую яйца. Очищаем картофель и морковь, натираем в разные тарелки овощи на крупной терке. Остужаем и очищаем яйца, натираем на мелкой терке. Нарезаем тонкими пластинами маринованные грибы, шинкуем зеленый лук.
2. Выкладываем первым слоем картофель, равномерно распределяем по дну. Картошку смазываем сеточкой из майонеза. Также смазываем остальные слои салата. Покрываем картофельный слой шинкованным луком, выкладываем на него натертые яйца ровным слоем. На яичный слой кладем грибы, их покрываем морковным слоем.
3. Нарезаем мелким кубиком ветчину, кладем поверх морковного слоя. Натираем мелко замороженные плавленые сырки — это последний слой салата.
4. Смазываем сырный слой майонезом, убираем в холодильник на 2 часа.
Напомним, что смешали капусту с кефиром и готово: рецепт ленивых пирожков, но они вкуснее, чем у бабушки.
Ранее мы сообщали про винегрет за 15 минут с учетом варки овощей: этот рецепт облегчит вам жизнь, попробуйте.