Вариантов салатов из крабовых палочек неприличное множество и любимый для всех украинцев обычно "Крабовье".
Его готовят на все праздники, в том числе и на Новый год. Но, несомненно, есть и другие салаты с этим продуктом. Мы предлагаем вам на один раз отложить "Крабовье" и попробовать салат "Коралл" в котором сочетаются крабовые палочки и курица. Это действительно вкусно.
Ингредиенты:
- сладкий перец — ½ шт.;
- куриная голень — шт.;
- помидор — шт.;
- морковь — ½ шт.;
- яйцо — шт.;
- сыр — 40 г;
- черный молотый перец — ⅓ ч. л.;
- соль — щепотка;
- крабовые палочки — 5 шт.;
- красный соус чили — по вкусу;
- майонез — 1 ст. л.
Приготовление крабового салата:
1.Очищаем от внутренностей сладкий перец и нарезаем маленьким кубиком. Отвариваем куриную голень в соленой воде, удаляем шкурку и кость, нарезаем мелко. Смешиваем в салатнике перец с куриным мясом. Из помидора удаляем внутреннюю часть, нарезаем маленьким кубиком. Натираем на мелкой терке очищенную морковь, вместе с томатом отправляем в салат.
2. Отвариваем яйцо примерно 7 минут, охлаждаем, очищаем и нарезаем мелким кубиком. Кладем яйцо в салат, натираем туда же на крупной терке сыр. Не забываем поперчить и посолить салат и перемешиваем. Разбиваем крабовые палочки на волокна, добавляем в салат.
Заправляем салат красным соусом чили и майонезом, смешиваем компоненты.
Напомним, что лосось больше не хочу есть: рецепт дешевого запеченного хека, который не отличается от дорогой рыбы.
Ранее мы сообщали про сочные и вкусные беляши, которые точно безопасны: рецепт мясных пирожков на сковороде.