У мережі поділилися ідеальним літнім рецептом приготування малосольних огірків – улюбленої страви.
Інгредієнти для 3-літрової банки:
2 кг свіжих огірків
8 зубчиків часнику
Щедрий пучок кропу
Листя хрону (для додаткового аромату та збереження)
Гострий перець чилі (за бажанням, для гостроти)
3 столові ложки солі
Покрокові інструкції:
Підготуйте огірки: ретельно вимийте їх і зріжте обидва кінці.
Викладіть шарами приправи: на дно стерилізованої 3-літрової банки покладіть часник, кріп, листя хрону і, якщо використовуєте, перець чилі.
Упакуйте огірки: щільно розкладіть овочі усередині банки.
Потім посипте огірки відміряною сіллю.
Заповніть банку гарячою водою до країв (до рівня «ножа» трохи нижче верхнього краю).
Накрийте банку поліетиленовим пакетом, потім зверху помістіть кришку. Струсіть банку кілька разів, щоб сіль рівномірно розчинилася.
Після цього поставте банку холодильник. Огірки будуть готові до вживання лише через 24 години.
Цей швидкий і смачний метод дозволяє отримати хрусткі, ароматні огірки, що ідеально підходять для літніх страв або закусок. Рецепт особливо любимо за баланс спецій, аромату та зручність – не потрібно тривалої ферментації.
Нагадаємо, найкращі добрива для швидкого зростання огірків: підгодуйте цим овочі та врожай зросте на очах
Раніше «Українці» повідомляли, найсмачніша риба, запечена з грибами у вершках: рецепт, який крутіший за шашлики та будь-яке м'ясо
Як повідомляли «Українці», найніжніший суп із кабачків, вершків та кропу: рецепт райської насолоди