З сирого можна приготувати дуже багато страв і якщо ви хочете урізноманітнити сирники на сніданок, то для цього ідеально підійдуть оладки сиру.
Повірте, ви не пошкодуєте, що скуштували цей рецепт, адже він не тільки простий у плані готування, а й результат - дуже корисна, багата на вітаміни страва.
Інгредієнти:
яйця - 2 шт.;
сіль - щіпка;
цукор - 30 г;
ванільний цукор - 5 г;
сир - 180 г;
кефір - 90 г;
борошно - 160 г;
сода - 5 г.
Приготування сирних оладок:
1.У мисці з'єднуємо яйця з сіллю, цукром класичним і ванільним, сиром, кефіром. Збиваємо всі компоненти занурювальним блендером до однорідності.
2.Поступово просіюємо все борошно в сирну масу, замішуємо тісто. Висипаємо в тісто соду і знову перемішуємо, залишаємо на 5-7 хвилин.
3. Далі тісто не перемішуємо, викладаємо на сковороду з краплею олії. Обсмажуємо оладки з кожного боку до рум'яного кольору.
Замість ложки можна використовувати ложку для морозива, вона може бути зручніша за звичайну. Виходять невеликі сирні оладки, які добре поєднуються як зі сметаною, так і з варенням.
Нагадаємо, що баклажани полюблять навіть діти , бо вийдуть смачніші, ніж м'ясо: рецепт у сметанному соусі.
Раніше ми повідомляли про рецепт абриксового пирога, який захочеться готувати до кожного тижня: літній рецепт.