Курятина - найпопулярніше м'ясо для багатьох українців, які вони часто вживають у своєму раціоні.
Але скільки страв із курки ви знаєте? Навіть якщо багато, це не привід не дізнатися ще про одне. Пропонуємо вам рецепт дуже ніжних курячих оладок. Вони буквально як суфле.
Інгредієнти:
Куряча грудка філе – 300 г;
Яйце – 1 шт.;
Борошно – 2 ст. л.;
Сир 20% - 40 г;
Зелень – 4 гілочки;
Сіль - ⅓ ч.л.
Приготування курячих оладок:
1.Видаляємо прожилки у філе, нарізаємо його дрібними кубиками. Розбиваємо до м'яса яйце, натираємо на дрібній тертці сир. Шинкуємо зелень і кладемо до курячого м'яса. Солимо суміш і перемішуємо.
2.Застилаємо лист пергаментом і викладаємо невеликі коржики. Можна використати для цього процесу кулінарне кільце.
3.Запікаємо оладки при 180 градусах 20 хвилин. Через 10 хвилин оладки варто перевернути для рівного золотистого кольору.
Виходять гарні низькокалорійні оладки. Вони добре поєднуються з овочами, крупами.
Нагадаємо про неймовірні сирні ватрушки з ягодами: рецепт, який нагадає дитинство у бабусі.
Раніше ми повідомляли, що смачніше за будь-які котлети: рецепт м'ясних кульок без метушні в ніжному вершково-сирному соусі.