Сосиска в тесте - то блюдо, которые каждый из нас ест буквально с детства. А вспомните легендарную Киевскую перепичку.
К слову, незаморочливую сосиску в тесте можно приготовить и дома. Более того, вам не придется возиться с тестом. Давайте узнаем рецепт, который станет вашим любимым очень быстро.
Ингредиенты для сосисок в тесте:
- сосиски — 4 шт.;
- яйцо — шт.;
- майонез — 2 ст.л.;
- соль — ½ ч.л.;
- сыр — 150 г;
- зеленый лук — пучок;
- петрушка — пучок;
- укроп — пучок;
- лаваш.
Приготовление сосисок в тесте:
1.Делаем на сосисках небольшие крестовые надрезы с разных сторон. В сковороде на растительном масле обжариваем сосиски.
2.В отдельной таре смешиваем яйца с майонезом и солью. Натираем на мелкой терке сыр и выкладываем его в смесь майонеза и яйца. Шинкуем мелко зеленый лук, петрушку и укроп. Высыпаем зелень в смесь сыра и яйца, перемешиваем.
3. Нарезаем лаваш на полоски по ширине чуть уже, чем сосиски. Смазываем каждую ленту из лаваша сырной смесью. На кончик ленты кладем сосиску и заворачиваем сырной массой внутрь.
4. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем сосиски со всех сторон до румяной корочки.
В итоге мы имеем быстрый интересный перекус.
Напомним, что стейки из капусты будут вкуснее, чем мясные: секретный рецепт, который перевернет вашу жизнь.
Ранее мы сообщали, что не стыдно поставить на праздничный стол и просто на ужин понравится: рецепт рулета из крабовых палочек.