Для того чтоб съесть изумительный стейк, необязательно ехать за мясом, ведьт его можно сделать из... капусты.
И нет, это не очеребная выдумка вегетерианцев, чтоб запутать мир, это правда вкусно и сытно. Просто попробуйте приготовить с нашим рецептом и капусту будут есть даже привередливые дети в вашем доме.
Ингредиенты для стейков из капусты:
- капуста — 1 кг;
- соевый соус — 100 мл;
- уксус 6% — 3 ст.л.;
- сахар — 1 ч.л.;
- соль — щепотка;
- яйца — 4 шт.;
- сухая петрушка — щепотка;
- дижонская горчица — 1 ч.л.;
- майонез — 4 ст.л.;
- панировочные сухари — 100 г;
- мука — 4 ст.л.
Приготовление запеченной капусты:
1.Нарезаем капусту крупными кусками, выкладываем в форму для запекания. Смазываем капусту смесью соевого соуса и соли.
2.Взбиваем в отдельной миске яйца с солью, сухой петрушкой, горчицей и майонезом.
3.Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Смешиваем муку и панировочные сухари, обваливаем в них каждый кусок капусты.
4.Обволакиваем капусту в смеси из яиц, выкладываем на пергамент. Покрываем капусту пергаментом, смоченным в воде.
5. Запекаем капусту при 200 градусах 30 минут. Получается ароматная запеченная капуста. Это очень бюджетный и простой рецепт на каждый день
Напомним, что не стыдно поставить на праздничный стол и просто на ужин понравится: рецепт рулета из крабовых палочек.
Ранее мы сообщали рецепт райских конфеток "Баунти" своими руками: от настоящих не отличить, даже еще вкуснее.