На новогодние праздники мы часто готовим различные салаты и мясные блюда а на сладкое нам времени и сил не остается.

Но уже 6 января мы будем отмечать Крещение, перед которым - 5 января - будет Второй Сочельник, после которог на праздник, накрывается стол. Почему бы не приготовить очень бюджетный десерт "Зимние шапки", который точно получится у всех.

Десерт "Зимние шапки", кадр из видео

Ингредиенты для десерта Зимние шапки:

  • молоко — 500 мл;
  • сахар — 80 г;
  • ванильный сахар — 8 г;
  • мука — 20 г;
  • кукурузный крахмал — 35 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • фундук;
  • молочный шоколад — 20 г;
  • кокосовая стружка.

Приготовление десерта Зимние шапки:

1.В сотейник выливаем молоко, высыпаем ванильный и классический сахар, муку и кукурузный крахмал, перемешиваем до растворения сыпучих компонентов. Доводим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. В густую массу выкладываем сливочное масло и тщательно перемешиваем. Выкладываем в рюмки по 8 см в диаметре данную массу и оставляем до застывания.

Приготовление десерта "Зимние шапки", кадр из видео

2. Оставляем рюмки в холодильнике на час. Далее достаем десерт из рюмок, слегка их встряхнув. Измельчаем орехи и обваливаем ими бока десерта. Растапливаем в микроволновке шоколад, покрываем им верхушки десерта.

3. Посыпаем шоколадную верхушку кокосовой стружкой. Получается отменный десерт без выпечки и приготовления крема. Он подходит для людей, которые не умеют готовить десерты.

Приготовление десерта "Зимние шапки", кадр из видео

Напомним, что засуньте рис с курицей в рукав и выйдет блюдо, вкуснее, чем плов: простой, детальный рецепт.

Ранее мы сообщали про суп, который спасет от похмелья и тяжести в желудке после Нового года: старинный рецепт.