Цей універсальний рецепт поєднує в собі найкращі якості гарячої страви та холодної закуски, що робить його чудовою альтернативою магазинній ковбасі. Ще він добре поєднується з будь-яким гарніром.

Інгредієнти:

1-1,2 кг м'яса (будь-якого типу).

2 кабачки (або інші овочі до смаку).

1 цибулина.

4 яйця.

Сіль та спеції за смаком.

Поради:

Щоб м'ясний рулет вийшов соковитішим, можна не додавати панірувальні сухарі.

Не соромтеся використовувати будь-який тип м'яса або комбінацію кількох.

Додайте у фарш улюблені овочі, наприклад, кабачки, капусту, моркву, буряк, шпинат тощо.

Щоб забезпечити максимальну соковитість, дайте м'ясному хлібу охолонути у формі, перш ніж виймати його.

М'ясний хліб

Приготування:

М'ясо, цибулю та інші овочі пропустіть через м'ясорубку і додайте яйця, сіль та спеції до смаку. Фарш добре перемішати до однорідності.

Після цього змастіть форму для кексу олією.

Помістіть суміш фаршу у форму, щільно втрамбувавши її і вирівнявши поверхню.

Випікайте м'ясний хліб 20 хвилин при температурі 240°С.

Потім зменшіть температуру до 160°С і готуйте ще 50-60 хвилин.

Ось і все, дайте м'ясному хлібу охолонути у формі, наріжте та насолоджуйтесь.

Нагадаємо, питимете все літо: освіжаючий рецепт полуничного лимонаду - швидко і просто

Раніше «Українці» писали, сезон настав, а ви ще не куштували: рецепт ніжної молодої картоплі у медовому соусі – стегенця відпочивають

Як повідомляли «Українці», коли ціни на м'ясо "кусаються": унікальний рецепт яєчних котлет – смачно, дешево та під силу кожному