Малосолені огірки - чудові і освіжаючі ласощі, що ідеально підходять для літнього перекушування. Цей експрес-рецепт засолювання дозволить вам вже через добу насолодитися хрусткими та ароматними «зелененькими».

Інгредієнти:

Огірки: 2 кг.

Часник: 1 цибулина.

Укроп: 2 пучка.

Сіль: 2 столові ложки без гірки.

Як приготувати:

Огірки ретельно миємо та замочуємо їх у воді кімнатної температури приблизно на дві години, щоб освіжити.

Нарізаємо кріп невеликими шматочками, чистимо і подрібнюємо часник.

Розкладіть огірки, кріп та часник у літрові банки. А кожну з них додайте приблизно по столовій ложці солі.

Малосольні огірки, кадр з відео

Залийте їх окропом. Переконайтеся, що огірки повністю занурені у воду.

Накрийте банки кришками і кілька разів переверніть, щоб розчинилася сіль.

Зніміть кришки та залиште банки на столі на 24 години.

За добу ваші малосольні огірки готові до вживання. Вони мають стати хрусткими і просочитися ароматом кропу та часнику. Якщо залишилися залишки, зберігайте банки в холодильнику, щоб огірки були свіжими та хрусткими.

Нагадаємо, коли ціни на м'ясо "кусаються": унікальний рецепт яєчних котлет – смачно, дешево та під силу кожному

Раніше «Українці» писали, нам уже треба збирати сухарі: основний продукт стане майже "недоступним"

Як повідомляли «Українці», смачніше за будь-які котлети: рецепт м'ясних кульок без метушні в ніжному вершково-сирному соусі