Настала спека, а це означає, що дуже хочеться охолоне. А ви пам'ятаєте те вершкове морозиво у склянці за 60 копійок?
Виявляється, цю смакоту можна приготувати і самостійно. Так що записуйте рецептс вершкового морозива, який допоможе охолонути в спекотні дні.
Інгредієнти:
вершки 32-33% - 500 мл;
згущене молоко - 380 г;
сир - 180 г.
Приготування морозива:
1.Збиваємо вершки за допомогою міксера, поступово до них виливаємо тонким струмком холодне згущене молоко. Поступово також кладемо у чашу міксера до вершків шматочки сиру, збиваємо на невеликих обертах до густої маси.
2. Перекладаємо масу в кондитерський мішок і розподіляємо по заздалегідь купленим вафельним стаканчикам. Залишаємо морозиво в холодильнику на 5-6 годин.
Виходить чудове морозиво, яке за бажанням можна прикрасити карамеллю або шоколадом.
Нагадаємо, що тарт із вишнями стане втіхою при відключеннях світла: найпростіший рецепт десерту.
Раніше ми повідомляли про рецепт райського пирога з полуницею нашвидкуруч: крутіше, ніж з яблуками чи вишнею.