Домашнє морозиво – задоволення для тих, хто любить експериментувати на кухні. Приготувати його нескладно, якщо під рукою є вершки та згущене молоко.
Інгредієнти:
Вершки (33% жирності) – 400 г.
Згущене молоко – 190-200 г.
Приготування:
Збийте вершки до утворення пишної маси та перелийте в глибоку миску.
Потім поступово додайте в них згущене молоко.
Після цього продовжуйте збивати на низькій швидкості, доки суміш не стане однорідною. Будьте обережні і не перестарайтеся, оскільки вона може перетворитися на масло.
Перекладіть суміш у ємність і накрийте кришкою або харчовою плівкою та поставте в морозилку.
Через 30 хвилин дістаньте та ще раз перемішайте масу.
Повторіть цей процес змішування чотири рази із 30-хвилинними інтервалами.
Після останнього разу дайте морозиву застигнути ще на 6-8 годин.
Нагадаємо, це спростить ваше життя: рецепт заготівлі для борщу, яку можна зберігати у морозилці
Раніше «Українці» писали, у будь-якого слинки потечуть: рецепт швидкої пасти з курячим філе, кукурудзою та броколі
Як повідомляли «Українці», такого ви точно не куштували: рецепт корисного крем-супу з моркви з вершками