Які варіанти приготування картоплі ви знаєте? Смажена, пюре, запечена на багатті? Давайте ми додамо вам один чудовий рецепт, який ідеально підійде на вечерю.
Це дуже ароматна, запечена картопля з грибами. Це дуже смачна і водночас проста страва, яку можна приготувати в домашніх умовах.
Інгредієнти:
- Картопля – 3 шт.;
- Гриби – 500 г;
- Цибуля - 1 шт.;
- Сметана – 200 г;
- Вода - 50 г;
- Сіль - щіпка;
- Чорний перець - щіпка;
- Вершкове масло – 70 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Сир – 60 г.
Приготування запеченої картоплі:
1.Загортаємо велику картоплю у фольгу і випікаємо в духовці при 200 градусах 50 хвилин. У цей час нарізаємо пластинами гриби, дрібно ріжемо цибулю.
2.У сковороді на олії обсмажуємо гриби до випаровування рідини, а потім додаємо до грибів цибулю. Змішуємо з грибами сметану, вливаємо воду, солимо і перчимо суміш.
3.В м'яке вершкове масло пропускаємо через прес часник, змішуємо. Натираємо на великій тертці сир.
4. Ділимо кожну картоплину у фользі на дві частини, злегка розминаємо вилкою. Змащуємо картопля вершковим маслом, покриваємо начинкою із грибів. Посипаємо начинку сиром і запікаємо картоплю ще 5 хвилин при 200 градусах.
Нагадаємо, що ви будете готові їсти це щодня: рецепт фрикадельок з картоплею на вечерю.
Раніше ми повідомляли про рецепт шашлику, який танутиме в роті: ця хитрість зробить м'ясо неймовірно ніжним і соковитим.