Часто буває таке, що хочеться випити чаю, а от нічого немає до цього теплого напою. Дехто бере шматочок хліба і задовольняється тим, що є, але чому б не приготувати просте печиво?
Звичайно, у нас є для вас рецепт і вам він сподобається.
Інгредієнти:
- Сир - 200 г;
- Цукор - 60 г;
- Олія - 50 мл;
- Яйце - 1 шт.;
- Кефір - 100 мл;
- Борошно - 300 г;
- Сода харчова – 1 ч.л.;
- Сіль - щіпка;
- Ванільний цукор - 1 ч.л.
Приготування сирного печива:
1. Перетираємо сир через сито, додаємо до нього яйце, цукор, сіль, ванільний цукор, олію та кефір. Просіюємо у сир ⅓ частину борошна та харчову соду, замішуємо тісто.
2. Поступово в тісто висипаємо рештки борошна, продовжуємо вимішувати м'яке тісто. Ділимо тісто на шматки по 50-55 грам, розкочуємо кожен у корж товщиною 2-3 мм.
3.Посипаємо цукром кожен коржик, згортаємо в рулет. Рулет у свою чергу згортаємо в равлик, обвалюємо в цукрі. Кладемо равлики на лист, застелений пергаментом. Випікаємо печиво за 180 градусів 25-30 хвилин.
Нагадаємо, як правильно солити сало, щоб не нашкодити шкірі: буде ніжним і танути у роті.
Раніше ми повідомляли про ароматний яблучний пиріг без борошна та з пару ложок цукру: рецепт для похолодання.