Іноді хочеться поставити на стілець якусь закуску, а ідей немає. Але напевно ви хоч раз бачили на застіллях рулет з лаваша з крабовими паличками.
Цю страву досить легко приготувати, і ми з радістю знайшли для вас рецепт.
Інгредієнти для крабової закуски:
- Лаваш - 200 г;
Крабові палички – 200 г;
Яйця - 4 шт.;
Сир - 120 г;
Сметана - 4 ст.л.;
Часник - 3 зубчики;
Кріп - 10 г.
Приготування крабового рулету
1.Пропускаємо через прес зубчики часнику в сметану, змішуємо. Шинкуємо кріп, додаємо в сметану і знову перемішуємо. Змащуємо один із лавашів шаром сметани.
2. Натираємо на великій тертці сир, посипаємо їм сметанний шар. Натираємо на великій тертці потім крабові палички, викладаємо їх на шар сиру. Відварюємо круто яйця, потім натираємо їх на дрібній тертці.
3. Накриваємо шар крабових паличок лавашем, щоб змастити його поверхню сметаною. Посипаємо поверхню другого лаваша подрібненими яйцями, згортаємо в рулет начинкою всередину.
Запечатуємо рулет у харчовій плівці та прибираємо в холодильник на годину.