У супермаркетах є багато різних печінок, не просто печінок, а навіть дуже смачних. Але, безперечно, нічого не буде смачніше за те, що приготовлено своїми руками.
Тому пропонуємо вам спробувати рецепт королівського печива, який здивує навіть вашу свекруху, вона буде буквально молитися на вас.
Інгредієнти:
- Борошно - 250 г;
- Цукрова пудра – 1 ст.л.;
- Ванільний цукор - ½ ч.л.;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Сіль — 1/4 чайної ложки;
- Вершкове масло - 120 г;
- Сметана - 100 гр.
Приготування печива з варенням:
1.У мисці з'єднуємо борошно з цукровою пудрою, ванільним цукром та сіллю. Викладаємо до сипучих продуктів вершкове масло і перетираємо або руками, або лопаткою в крихту. Висипаємо в вершкову крихту розпушувач, змішуємо. Додаємо до крихти сметани, збираємо тісто в колобок.
2. Розгортаємо тісто в прямокутний тонкий пласт і ділимо на смужки товщиною 4-5 см. Викладаємо посередині кожної смужки варення.
3. Запечатуємо варення всередині тіста, формуємо циліндри з начинкою. Нарізаємо смужки з начинкою на невеликі шматочки, викладаємо на лист, застелений пергаментом. Випікаємо печиво за 180 градусів 20 хвилин.
Нагадаємо, що довго не черствіє і завжди виходить: рецепт класичної паски на Великдень.
Раніше ми повідомляли, що навіть краще, ніж у дитинстві: рецепт сирної запіканки з родзинками та курагою.