Усі ми пам'ятаємо запіканку у дитячому садку. але у кожного різні спогади. Для когось це була їжа богів у порівнянні з рештою страв, а хтось боїться і згадувати.
Але зараз ми знайшли для вас рецепт настільки смачної запіканки, що ваш попередній досвід ви забудете одразу.
Інгредієнти для сирної запіканки:
- Сир - 500 г;
- Яйце - 2 шт.;
- Манна крупа – 50 г;
- Цукор - 150 г;
- Ванілін - 1 г;
- Сіль - щіпка;
- Вершки – 150 г;
- Родзинки - 100 г;
- Сухі - 100 гр.
Приготування запіканки:
1.Вилкою розминаємо сир до стану кашки, розбиваємо туди яйця і висипаємо ванілін. Висипаємо у сир манну крупу, перемішуємо компоненти. Висипаємо в суміш цукровий пісок, додаємо сметану та сіль, збиваємо міксером до однорідної маси. Промиваємо родзинки та курагу, нарізаємо курагу дрібніші.
2.Просушуємо сухофрукти і висипаємо в сирну масу, перемішуємо. Викладаємо сирну масу у форму для випічки, випікаємо при 180 градусах до рум'яного коричневого кольору.
3.Прикрашати запіканку рекомендується цукровою пудрою.
Нагадаємо, що такі бутерброди розлітаються за хвилину: рецепт домашнього паштету з квасолі із печерицями.
Раніше ми повідомляли про страву для нічного жору та для святкового столу: рецепт салату "Коханка капітана".