Україну замітає снігом і все частіше хочеться їсти чогось солоденького. Але в магазщині немає нічого, чого душа забажала б.
Звичайно, на цей випадок підійдуть ваші золоті рчки і наш простий, але дуже смачний рецепт пирога, який у розрізі виглядає, як найсмачніше тістечко у вашому житті.
Інгредієнти тіста для ягідного пирога:
- яйця - 5 шт.;
- цукор - 150 г;
- борошно - 250 г;
- розпушувач - 1 ч.л.;
- рослинна олія - 120 мл;
- молоко — 50 мл.
Інгредієнти для начинки:
- ягоди - 600 г;
- сахар — 6 ст.л.;
- крохмаль картопляний - 2 ст.л.
Приготування ягідного пирога:
1.В сотейник висипаємо ягоди, а також крохмаль і цукор, доводимо до загусання. Отриману начинку охолоджуємо.
2.В цей час збиваємо міксером яйця із цукровим піском до пишної білої маси. Вливаємо в яєчну масу молоко та олію, перемішуємо. Висипаємо до борошна розпушувач, перемішуємо та просіюємо в яєчну масу. Замішуємо бісквітне пишне та ніжне тісто.
3. Застилаємо лист пергаментом і змащуємо рослинним маслом. Частину тесту викладаємо на пергамент і випікаємо при 180 градусах 15 хвилин.
4. Викладаємо на готовий бісквіт начинку, розподіляємо рівним шаром на поверхні. Заливаємо начинку другою частиною тіста, випікаємо за 180 градусів півгодини.
Таким чином, виходить ніжний десертний пиріг.
Нагадаємо про найкращий рецепт на Масляну: ці сирні млинці стануть королем святкового столу.
Раніше ми повідомляли, що як у бабусі: рецепт сирного пирога зі смаком щасливого дитинства.