Є приказка "Як Новий рік зустрінеш – так його і проведеш", але це працює не лише з Новим роком, а з кожним новим днем.

І справді, який тон ви поставите собі вранці, так і складеться весь наступний день. І важливу роль у цьому відіграє сніданок. Тому пропонуємо вам такий рецепт, який точно зробить ваш день успішним завдяки гарному настрою. І це рецепт оладок із ковбасою. Повірте, вони кращі, ніж піца.

Оладьи с колбасой, кадр из видео

Інгредієнти для оладок з ковбасою:

  • ковбаса - 50 г;
  • сир - 50 г;
  • петрушка – невеликий пучок;
  • зелена цибуля - пучок;
  • помідор - шт.;
  • яйця - 3 шт.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • сіль - щіпка;
  • перець - щіпка;
  • харчова сода - ½ ч.л.;
  • мука — 3 ст.л.

Приготування оладок з ковбасою:

1. Нарізаємо маленьким кубиком ковбасу, натираємо на дрібній тертці сир. Шинкуємо дрібно пучок петрушки, зелену цибулю.

2.Нарізаємо маленьким кубиком помідор, змішуємо з сиром, ковбасою та зеленню. У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль та перець, сметану та харчову соду, збиваємо до однорідності. Висипаємо в миску муку|борошно| і замішуємо рідке тісто. Викладаємо начинку з ковбаси та сиру в тісто, змішуємо.

Оладки з ковбасою, кадр з відео

3. У сковороду з олією викладаємо невеликі порції тіста. Обсмажуємо оладки по обидва боки до золотистого кольору.

Нагадаємо про тоненькі млинці без молока та яєць: правильний рецепт на газованій воді.

Раніше ми повідомляли, що горохова каша стане вашим улюбленим гарніром: рецепт, який задовольнить вас повністю.