Буряк - один із самих ходових овочів узимку, але з нього можна приготувати не тільки борщ або вінегрет.
Якщо хочете урізноманітнити своє домашнє салатне меню, то пропонуємо вам дуже смачний рецепт салат, для якого знадобляться ще картопля, яйця та кукурудза.
Інгредієнти для бюджетного салату:
- відварений буряк - 1 кг;
- яйця - 6 шт.;
- картопля - 4 шт.;
- кукурудза - 100 г;
- майонез — 300 г;
- сіль — ½ ч.л.
Приготування бюджетного салату:
1. Очищаємо картоплю і натираємо на тертці корейською. У сотейнику розігріваємо 100-200 мл рослинної олії та обсмажуємо в ній картопля.
2. Відварюємо круто яйця, остуджуємо та очищаємо. Нарізаємо невеликими брусочками яйця і відварені очищені буряки.
3. Викладаємо в салатник буряк, яйця, картопля та кукурудзу. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.
4. Не забуваймо посолити салат за смаком і додати улюблену зелень.
Нагадаємо про тонкі млинці на кефірі , які не прилипають до сковороди: цей рецепт шукатимете перед Масляною.
Раніше ми повідомляли, що цим рецептом поділився кухар у відомому ресторані: курячі котлети, які вас здивують.
Також не зайвим буде дуже смачний салат із солоних огірків та моркви: рецепт, про який усі давно забули та дарма.