Щодо салатів та основних страв в українців мало коли виникають питання напередодні Нового року, адже меню складено.
А от серед закусок зазвичай тільки бутрброди з ікрою або шпротами, тому чому б не приготувати дуже смачні, але прості рулетики з крабових паличок? Гості точно будуть у захваті.
Інгредієнти для закуски з крабових паличок:
- яйця - 3 шт.;
- сир - 100 г;
- петрушка - гілочка;
- часник — зубчик;
- майонез;
- крабові палички - 6 шт.
Приготування закуски з крабових паличок:
1.Отвариваем круто яйця, очищаємо і остуджуємо. Натираємо на дрібній тертці жовтки, на великій тертці подрібнюємо білки. Натираємо на маленьких різцях тертки сир.
2.Шинкуємо петрушку, змішуємо з жовтками, білками та сиром. Пропускаємо в суміш через прес зубчик часнику, заправляємо майонезом.
3.Крабові палички розгортаємо у пластини. Поверхню паличок змащуємо начинкою, завертаємо назад у рулети.
4. Змащуємо торці рулетів майонезом і занурюємо в залишки начинки. Виходить проста та бюджетна закуска на святковий стіл. Це хороший спосіб урізноманітнити закуски з крабовими паличками.
Нагадаємо, що з перловки, рису і навіть з інжиром: 4 найкращі рецепти куті на Різдво.
Раніше ми повідомляли і на Різдво, і на Новий рік: рецепт дуже бюджетного бурякового салату з гранатом - всі гості ахнуть від краси.