Кожна країна має свої традиційні особливості кухні, які відрізняють її від інших країн і, звичайно ж, будь-яка людина може брати на "свою кухню" те, що йому сподобалося.
Ми часто їмо супи з хлібом, але чи пробували ви їсти "перше" з турецькими коржами з картоплі? Їх не так важко готувати, але спробувавши один раз ви не зможете їсти інакше. Давайте розбиратися з рецептом.
Інгредієнти для картоплі:
- Картопля - 3 шт.;
- Молоко — 180 мл;
- Сіль — ½ чайної ложки;
- Цукор — ½ чайної ложки;
- Дріжджі – 1 ч.л.;
- Борошно - 300 г.
Приготування картопляного коржика:
1.Очищаємо та нарізаємо великими кубиками картопля, відварюємо до готовності. Перетворюємо картоплю на пюре, змішуємо з молоком. Висипаємо в картопляне пюре сіль, цукровий пісок та дріжджі, ретельно перемішуємо. Просіюємо в картопляну масу борошно, тісто замішуємо руками.
2. Збираємо тісто в колобок, змащуємо олією і кладемо в миску. Залишаємо під харчовою плівкою тісто на 30 хвилин. Знову обминаємо тісто і ділимо на 2 рівні частини. Обидві частини ділимо ще раз надвоє, формуємо колобки.
3. Пальцями розминаємо колобки до стану коржів. У сковороді розігріваємо олію, викладаємо коржик і обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору. Аналогічно обсмажуємо інші коржики.
Нагадаємо, що настав час для цього казкового рецепту: мандариновий кекс із мінімуму продуктів. a>
Раніше ми повідомляли, чому ми забули про цей рецепт? Це непростимо. Салат "Гавайський" стане вашим коханим.