Менш ніж за місяць українці відзначатимуть Новий рік та зустрічатимуть 2024 рік Зеленого Дерев'яного Дракона.
Звичайно, всі ми складаємо святкове меню, щоб наперед купити продукти, адже ближче до 31 грудня все злетить в ціні. Пропонуємо вам рец3епт дуже святкового і красивого салату "Сніг", який дуже прикрасить ваш новорічний стіл.
Інгредієнти для салату:
- картопля - 3-4 шт.;
- куряча грудка - шт.;
- яйця - 6 шт.;
- сир - 170-200 гр;
- мариновані огірки - 2 шт.;
- французька гірчиця - 2 ст. л.;
- майонез — 200 гр;
- чорний кунжут.
Інгредієнти для маринованої цибулі:
- цибуля - шт.;
- окріп – 150 мл;
- столовий оцет - 3-4 ст. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- розчин — 0,5 год. л.
Приготування салату:
1. Спочатку замаринуємо цибулю. Одну цибулину дрібно нарізаємо. Перекладаємо в миску, додаємо цукор, сіль та 3-4 столові ложки 9% оцту. Потім заливаємо гарячою водою та маринуємо протягом 30 хвилин.
2. Для салату курячі грудки відварюємо в каструльці і дрібно нарізаємо. Перекладаємо інгредієнт у миску. Заправляємо 1-2 столовими ложками майонезу.
3. Варену картоплю натираємо на великій тертці. Викладаємо рівним шаром на дно святкового посуду. Краще взяти блюдце, а не глибоку тару. Зверху робимо тонкий шар майонезу. Наступним шаром розподіляємо дві столові ложки французької гірчиці. Зверху викладаємо курячі грудки.
4. Далі робимо шар маринованої цибулі і злегка притискаємо, щоб просочити салат. Зверху вичавлюємо тонким шаром майонез, для цього можна використовувати кондитерський пакет.
5. Малосольні огірочки нарізаємо середнім кубиком і викладаємо зверху салат. Знову робимо тонкий шар майонезу.
6. Варені яйця ділимо на жовток та білок. Зверху на салат натираємо на дрібній тертці жовток. Тонким шаром видавлюємо майонез. Сир натираємо на дрібній тертці та рясно посипаємо інгредієнтом весь салат.
7. Майонезом наносимо візерунок. І посипаємо тертим яєчним білком. На завершення прикрашаємо кунжутом.
Нагадаємо про класичний рецепт ароматних пиріжків з картоплею на сковороді: головне - правильне тісто. a>
Раніше ми повідомляли, що нічого варити не потрібно, заощадите купу часу: рецепт новорічного салату з пекінської капусти.