Всі ми знаємо, що різних салатів існує безліч, але все одно вдома до гаріру готуємо стандартні огірочок-помідорчик-капуста.
Але чи знали ви, що салати з буряків можуть бути не менш смачними і їх теж багато? Пропонуємо вам рецепт за 5 хвилин, який ви точно запишете до розряду коханих.
Інгредієнти для бурякового салату:
- Буряк - 2 шт.;
- Солоні огірки - 3 шт.;
- Цибуля - 2 шт.;
- Цукор — 1/2 чайної ложки;
- Чорний мелений перець - щіпка;
- Петрушка - пара гілочок;
- Соль — ½ ч. л.;
- Рослинна олія - 2 ст.л.;
- Майонез — 2 ст.л.
Приготування бурякового салату:
1.Отварюємо або запікаємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великій тертці. Також можна скористатися теркою по-корейськи.
2.Нарізаємо маленькими чверть кільцями цибулю, викладаємо її в сковороду з олією і обсмажуємо до легкого золотистого кольору. Висипаємо до цибулі чорний мелений перець та цукор, перемішуємо та обсмажуємо 2-3 хвилини.
3.Поки остигає цибуля, натираємо на великій тертці мариновані або солоні огірки. Викладаємо огіркову масу до буряків. Шинкуємо петрушку, разом із цибулею викладаємо в миску до овочів. Заправляємо салат майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.
Нагадаємо, що таких пиріжків ви не їли ніколи: правильний рецепт тесту та незвичайна начинка з манки .
Раніше ми повідомляли, що він краще, ніж "Олів'є" та "Крабов'є": святковий салат "Білий принц" стане вашим улюбленцем.