Ленивые отбивные – отличный вариант, если вам необходимо быстро приготовить вкуснятину без лишней мороки.

Итак, готовьтеся удивлять друзей и близких.

Ленивые отбивные

Ингредиенты:

  • Мясо 300 г
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 2 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Лук 1 шт.

Приготовление:

Мясо нарежьте мелкими кубиками, сложите в миску. Лук измельчите, отправьте к мясу.

фарш

Добавьте яйцо, крахмал, сметану, лимонный сок, соль, перец.

луковица

Тщательно перемешайте массу, накройте пленкой, оставьте на 15 минут.

Масло разогрейте в сковороде. Выкладывайте массу ложкой, чтобы получились круглые мясные оладьи.

Жарьте на среднем огне с одной стороны под крышкой, пока мясо не побелеет.

Отбивные переверните и продолжайте жарить без крышки.