Чтобы огурцы были вкусными и хрустящими, попробуйте добавить в банку несколько листьев особого растения.

Эстрагон имеет сильный вкус, поэтому важно использовать его экономно. Опытные домашние кулинары предлагают добавлять всего 2-3 листа на литровую банку. Это придаст вашим огурцам легкий анисовый аромат, усилив их вкус и хрусткость.

Кроме того, эстрагон помогает продлить срок хранения консервированных огурцов и не дает рассолу помутнеть.

Однако эстрагон — не единственный ингредиент, который делает огурцы хрустящими.

Маринованные огурцы

Рассмотрите следующие варианты:

Листья вишни или черной смородины: они содержат дубильные вещества, которые помогают сохранить хрусткость «зелененьких».

Чеснок и лук. Их добавление придаст вашим огурцам более насыщенный вкус и аромат.

Также немного горчицы может добавить пикантности вкусу маринованных огурцов.

Напомним, фруктовый салат с дыней и апельсинами, который освежит в дикую жару: райский рецепт для похудения и витаминов

Раннее «Украинцы» писали, ни в коем случае не используйте этот уксус для закаток: обратите внимание на этикетку

Как сообщали «Украинцы», делаем заготовки на зиму: овощи и фрукты не потеряют свежесть и вкус даже через год