Оказывается, что с крекерами котлеты можно сделать более аппетитными. Благодаря этому популярному хрустящему печенью блюдо приобретет интересную вкусовую нотку и идеальную консистенцию.
Котлетки будут мягче и нежнее. Крекеры справятся с этой задачей гораздо лучше, чем хлеб или тертый картофель, являющиеся популярными компонентами фарша.
Сначала нужно приготовить яично-молочную смесь. Смешайте одно сырое яйцо с тремя столовыми ложками молока. В полученную смесь добавьте любимые приправы и поломанные крекеры (шести «квадратиков» будет достаточно). Оставьте смесь до тех пор, пока каждый крекер не станет мягким.
Когда продукт приобретет нужную консистенцию, добавьте к нему полкило размороженного фарша. В результате у вас получится основа для котлет. Сформируйте из него «шайбы» и обжарьте на сковороде. Это будет настоящий деликатес.
Напомним, хит этого лета: рецепт освежающей закуски с кабачков за 10 минут
Раннее «Украинцы» писали, круче, чем "Оливье": рецепт нежного салата "Ласун" на скорую руку – пальчики оближете
Как сообщали «Украинцы», ни в коем случае не закрывайте огурцы и помидоры такими крышками: тонкости правильной консервации