Этот универсальный рецепт сочетает в себе лучшие качества горячего блюда и холодной закуски, что делает его прекрасной альтернативой магазинной колбасе. Еще он хорошо сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
1-1,2 кг мяса (любого типа).
2 кабачка (или другие овощи по вкусу).
1 луковица.
4 яйца.
Соль и специи по вкусу.
Советы:
Чтобы мясной рулет получился более сочным, можно не добавлять панировочные сухари.
Не стесняйтесь использовать любой тип мяса или комбинацию нескольких.
Добавляйте в фарш любимые овощи, например, кабачки, капусту, морковь, свеклу, шпинат и т. д.
Чтобы обеспечить максимальную сочность, дайте мясному хлебу остыть в форме, прежде чем вынимать его.
Подготовка:
Мясо, лук и другие овощи пропустите через мясорубку и добавьте яйца, соль и специи по вкусу. Фарш хорошо перемешать до однородности.
После этого смажьте форму для кекса маслом.
Поместите смесь фарша в форму, плотно утрамбовав ее и выровняв поверхность.
Выпекайте мясной хлеб 20 минут при температуре 240°С.
Затем уменьшите температуру до 160°С и готовьте еще 50–60 минут.
Вот и все, дайте мясному хлебу остыть в форме, нарежьте и наслаждайтесь.
Напомним, будете пить все лето: освежающий рецепт клубничного лимонада - быстро и просто
Раннее «Украинцы» писали, сезон настал, а вы еще не пробовали: рецепт нежной молодой картошки в медовом соусе - бедрышки отдыхают
Как сообщали «Украинцы», когда цены на мясо "кусаются": уникальный рецепт яичных котлет – вкусно, дешево и под силу каждому