Многие домашние повара обнаружили, что котлеты можно готовить не только из мяса и птицы. Есть отличные рецепты с использованием таких ингредиентов, как овсянка, чечевица, свекла и многое другое. Всегда стоит попробовать что-то новое, как говорят опытные повара.
Ингредиенты, чтобы приготовить вкусные яичные котлеты:
5 яиц среднего размера.
1/3 стандартной буханки.
1 сырое яйцо.
5 столовых ложек картофельного пюре.
1 жареная луковица.
Сухари для панировки.
Соль, специи и любые дополнительные приправы по вкусу.
Процесс приготовления:
Пять куриных яиц отварите до полной готовности.
Дайте им остыть до комнатной температуры, затем очистите их.
Отделите желтки и измельчите их ножом.
Удалите корочки с буханки и замочите хлеб в воде, затем отожмите лишнюю воду.
Затем добавьте замоченный хлеб к измельченным желткам.
Добавьте обжаренный лук к смеси желтка и хлеба.
Нарезаем яичные белки и добавляем их в смесь.
Добавьте картофельное пюре, сырое яйцо, соль, специи и любые дополнительные приправы и все тщательно перемешайте.
После этого сформируйте из смеси форму котлет.
Обваляйте их в панировочных сухарях, чтобы они были равномерно покрыты.
Нагрейте немного масла в сковороде на среднем огне.
Обжаривайте котлеты до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
Вот и все, наслаждайтесь вкусными яичными котлетами, которые станут фантастической альтернативой.
Напомним, нам уже нужно собирать сухари: основной продукт станет почти "недоступным"
Раннее «Украинцы» писали, вкуснее любой шаурмы: рецепт сочного буррито со свининой и кукурузой - так делают в Мексике
Как сообщали «Украинцы», райское наслаждение: рецепт хека в сливочном соусе, который будет таять во рту