С наступлением лета все мы начинаем задумываться о консервации на зиму. В нынешнее время тем более важно об этом подумать, так как неизвестно, что будет дальше в плане продуктов и повышений цен.
Итак, раз начался сезон свежих овощей, давайте расскажем вам рецепт очень вкусных маринованных помидоров. Этот рассол самый бомбический, который только можно найти.
Ингредиенты:
помидоры — кг;
лук — 4 шт.;
уксус — 30 мл;
чеснок — по 3 зубчика на банку;
петрушка — по веточке на банку;
соль — 2 ч.л. на банку;
сахар — по 1 ст.л. на банку;
растительное масло — по 1 ст.л. на банку;
уксус 9% — по 2 ч.л. на банку.
Приготовление маринованных помидор:
1.Делим каждую помидорку надвое, нарезаем кольцами репчатый лук. Не забываем залить кипятком заранее крышки.
2.Вливаем в каждую банку по 30 мл уксуса, накрываем крышками и взбалтываем. Выливаем уксус, кладем в банки сперва чеснок, затем по 8-9 помидор, по 1 луковице. Также выкладываем в банки петрушку, высыпаем соль, сахар. Вливаем в банки растительное масло, а затем крутой кипяток.
3.Накрываем помидоры крышками. Ставим помидоры в кастрюлю с кипящей водой, стерилизуем 12 минут. Далее вливаем в банки с помидорами уксус, плотно закрываем крышками.
Напомним, что эти куриные оладьи нежные, как суфле: рецепт, который точно разнообразит и улучшит ваш обед.
Ранее мы сообщали, что вкуснее любой шаурмы: рецепт сочного буррито со свининой и кукурузой - так делают в Мексике.