Курятина - самое популярное мясо для многих украинцев, которые они очень часто употребляют в своем рационе.
Но сколько блюд из курицы вы знаете? Даже если много, то это не повод не узнать еще про одно. Предлагаем вам рецепт очень нежных куриных оладий. Они буквально, как суфле.
Ингредиенты:
Куриная грудка филе – 300 г;
Яйцо – 1 шт.;
Мука – 2 ст. л.;
Сыр 20% – 40 г;
Зелень – 4 веточки;
Соль – ⅓ ч.л.
Приготовление куриных оладий:
1.Удаляем прожилки у филе, нарезаем его мелкими кубиками. Разбиваем к мясу яйцо, натираем на мелкой терке сыр. Шинкуем зелень и кладем к куриному мясу. Солим смесь и перемешиваем.
2.Застилаем противень пергаментом и выкладываем небольшие лепешки. Можно использовать для этого процесса кулинарное кольцо.
3.Запекаем оладьи при 180 градусах 20 минут. Спустя 10 минут оладьи стоит перевернуть для более ровного золотистого цвета.
Получаются красивые низкокалорийные оладьи. Они хорошо сочетаются с овощами, крупами.
Напомним про невероятные творожные ватрушки с ягодами: рецепт, который напомнит детство у бабушки.
Ранее мы сообщали, что вкуснее любых котлет: рецепт мясных шариков без возни в нежном сливочно-сырном соусе.