В сети обнародовали интересный рецепт безумно вкусных фрикаделек в сливочно-сырном соусе.
Ингредиенты для мясных шариков:
Куриное филе: 500 г.
Лук: 1 мелко нарезанный.
Яйцо: 1 шт.
Соль: 1 чайная ложка (или по вкусу).
Черный молотый перец: 1/2 чайной ложки (также по вкусу).
Мука.
Для соуса:
Тертый сыр: 100 г.
3 зубчики чеснока.
200 мл сливок.
Как приготовить нежное и сочное блюдо:
Разогрейте духовку до 180°C.
Куриное филе мелко нарежьте или измельчите его с помощью мясорубки.
В миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком.
Добавьте в смесь яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Сформируйте небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех.
Обваляйте каждый мясной шарик в муке, чтобы он слегка покрылся.
После этого выложите посыпанные мукой мясные шарики в форму для запекания и выпекайте в разогретой духовке 15 минут.
Пока фрикадельки готовиться, приготовьте соус, смешав в миске тертый сыр, измельченный чеснок, сливки и хорошо перемешайте.
Спустя 15 минут после запекания достаньте форму из духовки и вылейте соус на фрикадельки, убедившись, что они хорошо покрыты.
После этого верните их в духовку и запекайте еще 20 минут.
Да, они должны получиться нежными и сочными, с восхитительным сливочно-сырным соусом.
Напомним, райское наслаждение: рецепт хека в сливочном соусе, который будет таять во рту
Раннее «Украинцы» писали, полезно, вкусно, а главное – дешево: салат из чесночных стрелок за пару минут
Как сообщали «Украинцы», рецепт райского пирога с клубникой на скорую руку: круче, чем с яблоками или вишней