Одно время был очень популярен ьурецкий сериал "Запах клубники", в котором часто появлялся клубничный торт, который готовила главная героиня - Аслы.
Как раз сейчас, в сезон клубники, почему бы не приготовить свою вариация какого-то ароматного торта? Облегчением будет то, что для нашего рецепта не нужна духовка.
Ингредиенты:
- клубника — 300 г;
- сливочное масло — 20 г;
- сахар — 60 г;
- яйцо — шт.;
- ванильный сахар — 10 г;
- растительное масло — 50 мл;
- молока — 100 мл;
- мука — 150 г;
- разрыхлитель — 8 г.
Приготовление клубничного торта:
1.Нарезаем клубнику небольшими кубиками. В сковороде растапливаем сливочное масло, посыпаем его 10 граммами сахара. Выкладываем в сливочный сахар клубнику.
2.Несколько минут обжариваем клубнику в сливочном сахаре, помешивая. В это время разбиваем в миску яйцо, высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.
3.В яичную смесь выливаем сперва растительное масло, затем молоко, смешиваем. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
4. Выливаем тесто в сковороду с клубникой, распределяем его по всей поверхности.
5.Обжариваем торт на среднем огне под крышкой 10-15 минут. Далее переворачиваем торт и жарим еще 5-7 минут.
Напомним, что хрустящая соленая капуста своими руками: очень быстрый рецепт.
Ранее мы сообщали, что это лучше и сытнее чем обычные: рецепт горячих бутербродов на завтрак.