Рецепт очень вкусного и простого рецепта никогда не будет лишним, особенно, когда это ароматные улиточки с яблоком.
Не пугайтсь "сложного" названия, ведь готовятся они действительно очень просто. А если еще и с нашим рецептом - так вообще все получится идеально. Отметим, что эти улиточки нравятся очень сильно как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- Кефир — 150 мл;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 3 ст.л.;
- Соль — ½ ч.л.;
- Мука — 330 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Яблоко — 2 шт.
Приготовление улиток с яблоком:
1.Разбиваем в миску яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир, перемешиваем. Высыпаем в массу муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и слегка липкое тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
2.Очищаем яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарезаем маленьким кубиком. Обминаем тесто на столе, посыпанном мукой, раскатываем его в тонкий пласт. Высыпаем на пласт яблочные кусочки, распределяем по всей поверхности равномерно. Сворачиваем тесто в рулет начинкой внутрь.
3. Делим длинный рулет на много маленьких порционных. В сковороде на растительном масле обжариваем улитки с обеих сторон до румяной корочки.
Напомним про вкуснейшие пирожки с мясом и даже без дрожжей: рецепт за 25 минут.
Ранее мы сообщали про салат из квашенной капусты с грибами: такой рецепт вы еще не пробовали и очень зря, сохраните.