В Украину пришло небольшое похолодание, но это не значит, что мы долюны забыть про весну. А очень хорошо продуцирует весеннее настроение вкусная еда.

Но не переживайте, вам не придется тратить много денег, ведь наши рецепт очень бюджетный. Давайте приготовим хрустящие огурчики с чесноком и укропом за 3 минуты. Это очень вкусная закуска, которая может даже заменить салат.

Закуска из огурцов, кадр из видео

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 500 г;
  • укроп — пучок;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль — ½ ч.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • уксус 9 % — 1 ст.л.;
  • растительное масло — 4 ст.л.;
  • чёрный молотый перец — щепотка;
  • аджика — щепотка.

Огурцы

Приготовление огуречной закуски:

1.Нарезаем огурцы на небольшие дольки, кладем в глубокую тару. Шинкуем туда же укроп, пропускаем через пресс зубчики чеснока, солим и посыпаем сахаром.

2.Заливаем смесь уксусом и растительным маслом, добавляем черный перец и аджику, перемешиваем. Оставляем огурцы мариноваться на 30 минут или час.

Отличная закуска для загородных поездок. Огуречная закуска подходит для любого вида шашлыка.

Напомним, что вы будете хвастаться этой хитростью: как отварить фасоль или горох в три раза быстрее.

Ранее мы сообщали, что вам даже не будут нужны специальные формы: очень вкусные куличи в стаканах за 40 минут.