Приходя домой после тежялого трудового дня, так не хочется тратить время мало того, что на готовку, так еще и на придумывание того, что приготовить на ужин.
Но мы с радостью делимся с вами очень простыми, но вкусными рецептами, чтоб разнообразить ваше меню. И сейчас пришла очередь мясного. Давайте узнаем, как приготовить очень нежное и сочное куриное филе. Это будет куриная запеканка.
Ингредиенты для куриной запеканки:
- Куриное филе -2 шт.;
- Яйца — 2 шт.;
- Твердый сыр — 70 г;
- Сметана — 7 ст.л.;
- Лимонный перец — ½ ч.л.;
- Сухие итальянские травы — ½ ч.л.;
- Чёрный молотый перец — щепотка;
- Соль — ⅓ ч.л.;
- Сухой молотый чеснок — ½ ч.л.;
- Растительное масло — 2 ст.л.;
- Помидор — 2 шт.;
- Зелень — пара веточек.
Приготовление куриной запеканки:
1. Нарезаем маленькими кусочками куриное филе, солим и перчим его. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и выкладываем куриное филе на дно ровным слоем.
2.Разбиваем в миску яйца, посыпаем их сухими итальянскими травами, лимонным перцем, черным молотым перцем, солью и сухим чесноком. Кладем в яичную смесь сметану и перемешиваем. Натираем на мелкой терке сыр, ⅔ сыра выкладываем в яичную смесь.
3.Выливаем смесь на слой курицы в форме. Нарезаем тонкими ломтиками помидор и кладем его поверх сметанного слоя. Посыпаем слой помидор сыром и накрываем фольгой. Запекаем блюдо при 200 градусах 25 минут. Остается только посыпать запеканку зеленью.
Напомним, что эти зразы будут сметать прямо из сковородки: рецепт самого вкусного блюда в вашей жизни.
Ранее мы сообщали про те самые корзиночки с белковым кремом, которые все мы любили в детстве, советский рецепт.